Určitě všichni milujete jahody jako já. Ať jen tak se šlehačkou, v knedlících nebo jako marmeládu. Když jsem byla malá, většinou jsme z jahod nikdy nic nevařili, jelikož jsme je stihli sníst hned při trhání na zahrádce. Nyní, ale už fázi doslova „sežrat“ všechny za „čerstva“ už mám za sebou, takže občas z nich i něco ukuchtím.Než však podlehneme jahodovému šílenství a začneme z nich vařit a dělat nejrůznější delikatesy, tak je potřeba je očistit od stopek.
Způsobů, jak jahody očistit od stopek je spousta…
Způsob č.1: pokud máme jahody dostatečně zralé – jde stopka krásně vytrhnout bez jakékoliv moci.
Způsob č.2: můžeme také vzít nožík a odříznout stopku i s kouskem jahody (Ale to my samozřejmě nechce, jelikož ani kousek jahody nemůže přijít přece na zmar).
Způsob č.3) jahoda + brčko
Zaručeně rychlý způsob, jak jahody zbavit stopek s co nejméně odpadem, je za pomoci brčka. Stačí si nachystat jahody a jedno koktejlové brčko (nejlépe trošku tlustší). Jahodu uchopte do jedné ruky, do druhé vezměte brčko a za pomoci brčka projedeme skrze celou jahodu. Brčkem projíždíme skrze jahodu směrem od špičky ke stopce.
Tak a nyní víte, jak se rychle zbavit stopek u jahod a můžeme se vrhnout do vaření… Co takhle rychlé jahodové knedlíky z tvarohového těsta, marmeláda s kousky jahod nebo chia jahodový puding 😊 Enjoy your jahody
Něco na víc:
- Video postup, jak rychle zbavit jahody stopek najdete na mém Instagramu AlishaEasyCooking- Video postup – Jak zbavit jahody stopek