Domácí guacamole
Honí vás večer mlsná a nevíte co si dát dobrého a přitom „relativně“ zdravého? Co zkusit třeba GUACAMOLE a k tomu tortillové chipsy neboli nachos. Příprava tohoto dipu, který vznikl již v době Aztéků je velice snadná, rychlá a především avokádo obsahuje ty správné tělu prospěšné mastné kyseliny! Takže když si večer uděláte takovou to dobrotu k televizi, tak zase nebudete, tak moc hřešit 😊
Časová náročnost: 10 minut
Počet porcí: 2 porce
Ingredience:
- 2 zralá avokáda
- šťáva z 1/2 limetky či citronu
- 1 velké rajče
- ½ cibule
- 1 vetší stroužek česneku
- koření: sůl, pepř
- hrst koriandru (můžete vynechat)
Krok č.1: Pokud máte správně zralé avokádo stačí jej rozmačkat vidličkou – pokud ne, tak použijte tyčový mixér.
Krok č.2: Ihned po rozmačkání zakápněte avokádo šťávou z limetky či citronu – to zabrání zhnědnutí.
Krok č.3: Z rajčete odstraňte dužinu, která je zbytečně vodnatá a společně s cibulí jej nakrájej na malé kostičky. Česnek rozetřete na jemno.
Krok č.4: Nyní všechny ingredience smícháme, okořeníme a přidáme případně nasekaný koriandr (není nutné, jelikož má specifickou chuť, kterou mnoho lidí nemá rádo).
A pokud nechcete ke guacamole nachos, tak si do něj namáčejte jen zeleninu. Enjoy your guacamole
Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu
Vaše #AlishaEasyCooking
Něco na víc:
- přidejte lžíci zakysané smetany a budete mít guacamole krásně krémové,
- uberte citronové šťávy a přidejte pár zrníček granátového jablka, které také přidá kyselost a ozvláštní vaše guacamole.