fbpx
  • instagram
  • Facebook
Alisha Easy Cooking
  • Úvod
  • Vaření
    • ITALSKÁ CUKETOVÁ POLÉVKA
    • Rychlá mangová zmrzlina
    • Banánové celozrnné lívanečky s borůvkami
    • Rybí vinná krémová polévka
    • GRAVLAX – marinovaný losos
    • Nepečené kokosové kuličky s bílou čokoládou
    • Hummus z pečené dýně
    • Podzimní salát z pečené dýně
    • Bulgurový salát se sušenými rajčaty
    • Chobotnicový salát
    • Krémová zeleninová polévka z chřestu bez lepku
    • Teplý chřestový salát
    • Super rychlý hráškový krém
    • Rychlá zeleninová polévka s vejcem
    • Mrkvový krém na asijský způsob
    • Avokádová pomazánka s kozím sýrem
    • Vajíčka plněná pomazánkou ze sušených rajčat
    • Lososový krém
    • Zelňačka z kysaného zelí
    • Dušené hovězí s kapustou
    • Jahodový chia puding s čokoládou
    • GRILOVANÝ CHŘEST S RAJČÁTKY
    • Guacamole s tortillovými chipsy
    • Pampeliškový med
    • Těstoviny se sušenými rajčaty
    • Pomalu tažený boršč
    • Salát z pečené řepy s kozím sýrem
    • Domácí těstoviny
    • Celozrnné špaldové nudle do polévky s pažitkou
    • Pomalu tažený vývar
    • Ovesné lívanečky s borůvkami
    • Pórkovo-česneková polévka proti chřipce
    • Avokádová pěna s malinami
    • Jablečná přesnídávka
    • Rychlé těstoviny se zeleninou
    • Mrkvovo-bramborová kaše s dijonskou hořčicí
    • Jarní zeleninová polévka
    • Jahodová marmeláda s kousky jahod
    • Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami
    • Studený krupičný dezert se švestkami
    • Malinovo-kokosový tapiokový puding
  • Pečení
    • Škvarkové placky
    • Slaný palačinkový dort
    • Focaccia s rozmarýnem a sušenými rajčaty
    • Hrnková maková bublanina
    • CIABATTA se sušenými rajčaty
    • Pizza z cibulového těsta
    • Máslové loupáčky
    • Bochánky se zelím a škvarky
    • Snídaňové bulky s mákem
    • Banana bread bez lepku
    • Domácí bagel
    • Panettone ala mazanec
    • Pomazánka z pečené dýně s domácí lučinou
    • Chia pšeničný chleba
    • Cuketové muffiny s čokoládou a ořechy
    • Tvarohovo-krupicové muffiny s lesním ovocem
    • Makové muffiny z celozrnné špaldy
    • Tatarák z pečené červené řepy
    • Odlehčený houbový Kuba
    • Marokánky, aneb „co dům dal“
    • Pomalu pečená kačena s karamelizovaným červeným zelím
    • Masové kuličky plněné mozzarellou
    • Nepečený jablečný osvěžující dort
    • Rýžový nákyp s karamelizovanými jablky
    • Makový chleba
    • Zapečený sýrový chleba
    • Máslové rohlíky
    • Sýrový pegáček
    • Domácí chleba kmínový
    • Zapečený chleba po italsku
    • Plněné croissanty
    • Zapečené avokádové plátky
    • Halloweenský jablečný koláč
    • Losos pečený na zelenině v papilotě
    • Máslové řízky pečené v troubě
    • Vaječné muffiny s avokádem
    • Maracujová ala Pavlova
    • Polévka z pečené dýně hokaido
    • Svíčková pečená v troubě
    • Pečené bylinkové kuře na zelenině z jednoho pekáče
    • Báječná třešňová bublanina z celozrnné špaldy
    • Nadýchaný smetanový dort s lesním ovocem z celozrnné špaldové mouky
    • Zapečené avokádo
    • Hummus z pečené cukety
    • Malinová zmrzlina s kousky čokolády
    • Cuketové placičky s parmezánem
    • Pečená povidla bez míchání
    • Makovo-špaldový koláč se švestkami
    • Domácí pizza z cibulového těsta
  • Nápoje / Smoothie
    • Rychlý vaječný likér
    • Krémová horká čokoláda se šlehačkou
    • Opilý mošt
    • Vánoční Baileys
    • Domácí multivitaminový juice
    • Ananas whisky sour
    • Zázvorový likér „BACILOBÍJEC“
    • Antioxidační borůvko-malinové smoothie
    • Odlehčený bezový sirup
    • Osvěžující bezový koktejl HUGO
    • Ovocná voda s mátou
    • Granátové prosecco
  • Sezónní
    • Pampeliškový med
    • Pesto z medvědího česneku
    • Odlehčený bezový sirup
    • Báječná třešňová bublanina z celozrnné špaldy
    • Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami
    • Jahodová marmeláda s kousky jahod
    • Nadýchaný smetanový dort s lesním ovocem z celozrnné špaldové mouky
    • Studený krupičný dezert se švestkami
    • Hummus z pečené cukety
    • Cuketové placičky s parmezánem
    • Pečená povidla bez míchání
  • JAK NA TO/RADY
    • Jak na zastřené vejce
    • Bylinkový olivový olej
    • Jak na avokádo – 3 způsoby dozrávání avokáda a loupání
    • Jak oloupat zázvor
    • Jak nejrychleji oloupat pomeranč/citrusy
    • 2 způsoby, jak rychle vypeckovat třešně
    • Jak rychle zbavit jahody stopek
    • Jak nejrychleji a nejsnadněji sterilizovat sklenice
    • Jak rychle a snadno oloupat rajčata
    • 3 způsoby, jak uchovat ovoce, aby neztratilo vitamíny
  • Praktičnost v praxi/Kuchyně
    • Výběr nové kuchyně
    • Proč jsem si vybrala velkou vestavnou lednici bez mražáku
    • Proč mít doma vakuovačku a vakuovat
    • Jak vybrat kuchyňské nádobí
    • Jak si uspořádat hrnce /nádobí
    • Jak vybrat digestoř
  • KitchenAid
    • Food processor KitchenAid – recenze
    • Multicooker KitchenAid – Základní popis
    • Kuchařka Multicooker KitchenAid
  • O MNĚ
    • O mně
    • Rozhovor do rubriky (NE)OBYČEJNÍ
    • Exkluzivně pro server Brňana: Rozhovor s foodblogerkou AlishaEasyCooking
Bez laktózy, Bez lepku, Buchta/koláč, Dezert, Ovoce, Vegetariánské

Rýžový nákyp s karamelizovanými jablky

by Alisha
Rýžový nákyp s karamelizovanými jablky

Rýžový nákyp s karamelizovanými jablky

Když máme dnes toho 1.máje a jak už K.H.Mácha psal – Byl pozdní večer – první máj -večerní máj – byl lásky čas… a láska přece prochází žaludkem, tak co překvapit vaši drahou polovičku něčím sladkým – při čem si člověk vzpomene na dětská léta (teda, alespoň já, protože toto sladké jídlo mi dělávala babička).

Pojďte zkusit můj RÝŽOVÝ NÁKYP S KARAMELIZOVANÝMI JABLKY, na který máme všichni doma ingredience a je do hodiny hotový. Hodí se, jak jako sladké hlavní jídlo nebo jako dezert. Je bezlepkový a lze udělat i jako bezlaktózový.


Časová náročnost: příprava 20 minut/ pečení 20-30minut

Počet porcí: 4-6 porcí

Ingredience:Ingredience nákyp

  • 1 hrnek rýže (jasmínová – dodá vůni)
  • 2-3 hrnky mléka (lze nahradit rostlinným)
  • 100g másla
  • 3 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžičky skořice
  • 4 větší jablka
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • rum (můžete vynechat)

 

Krok č.1: Rýži si uvaříme dle návodu v mléce se lžičkou skořice. Pozor je potřeba občas promíchat, aby se Vám nepřipálila. (Necháme vychladnout).Rýžová kaše

Krok č.2: Mezitím co se Vám vaří rýže si na kostičky nakrájíme jablka zbavená slupek a na plátku másla, 1 lžičce skořice, 1 lžíci třtinového cukru je necháme zkaramelizovat – zakápneme na závěr citrónem. (Karamelizovaná jablka dodají nákypu „šmrnc“).Karamelizování jablek

Krok č.3: Oddělíme si bílky od žloutků. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu (přidejte špetku soli a cukru– lépe se vyšlehají). Žloutky si rozetřeme s vanilkovým cukrem a máslem (pokud sladíte více – přidejte ještě lžíci cukru).Sníh z bílků

Krok č.4: Do vychladlé rýže zamícháme nejprve vyšlehané žloutky a poté i ½ sněhu z bílků.Rýžová kaše a sníh

Krok č.5: Troubu jsme si nechali předehřát na 180°C. Pečící formu vymažeme máslem. Dáme ½ rýžové směsi, všechny karamelizovaná jablka, 2/2 rýžové směsi a navrch dáme zbytek sněhu z bílků.Vrstvení rýžového nákypu

Krok č.6: Pečeme cca 20minut, dokud nebude vrstva sněhu z bílků zlatavá.

Dobrou chuť a krásného prvního máje hrdličky 🙂Rýžový nákyp s karamelizovanými jablky

Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu

Vaše #AlishaEasyCooking

Něco na víc:

  • pro alergiky na laktózu mléko nahraďte mlékem rostlinným a máslo například kokosovým olejem,
  • jablka můžete zaměnit za hrušky, švestky či jiné ovoce,
  • aby byl nákyp ještě lepší přidejte do krému ze žloutků lžící rumu.

 

Tags

  • Jablko
  • jasmínová rýže
  • rum
  • rýže
  • Skořice
  • Vajíčko

Navigace pro příspěvek

Krémová zeleninová polévka z chřestu bez lepku
Chobotnicový salát

4 comments

  • Jiří
    28. 9. 2020

    Rozhodl jsem se udělat si jídlo z dětství co jsem míval u babičky a tento recept přesně splňoval vše co si vybavuji. Po upečení a ochutnání se mi vrátily vzpomínky, nákyp byl skvělý, skoro jako od babičky. Díky moc za recept!

    Reply
    • Alisha
      29. 9. 2020

      Dobrý den, Jiří,
      to mě moc těší, že nákyp chutnal a vrátil vás do dětství.
      Pěkný den Alice

      Reply
  • David
    6. 11. 2020

    Dobry den, ryzovy nakyp se rozhodne nepece 20min. Chutove fajn no doba peceni neodpovida k dosahnuti dokonalyho efektu. Pect hodinu v horhovzdusnej troube na 180.

    Reply
    • Alisha
      13. 11. 2020

      Dobrý den, děkuji za tip. Třeba babička ho také pekla déle, ale měla ho pak hodně vysušený a drolivý – my ho máme raději vláčný a vlhký a proto je tak krátké pečení 🙂 Pěkný den

      Reply

Share your thoughts Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

INSTAGRAM – HASHTAGY

  Vařte, foťte, hashtagujte

   #AlishaEasyCooking 

   #sAlishouVKuchyni 

Vyhledat recepty podle ingredience

Rubriky

Kontakt / Spolupráce:

alice.karmasova@gmail.com

Facebook – Alishaeasycooking

Instagram – AlishaEasyCooking

  • Elara by LyraThemes