Avokádová pomazánka s kozím sýrem
Proč mít snídaně/svačinky nudné a jednotvárně, když existuje kolik výborných, rychlých a barevných pomazánek, které vám zpříjemní den především v tomto sychravém pochmurném počasí… Pojďte zkusit moji Avokádovou pomazánku s kozím sýrem a vajíčkem, která je zdravá, výborná a během pár minut hotová. Tuto pomazánku jsem chystala ve Snídani s Novou a měla velký úspěch.
Časová náročnost: příprava 15 minut
Počet porcí: 4 porce
Ingredience:
- 1 zralé avokádo,
- 2 vejce (velikost M/L)
- 1 balení krémového kozího sýra ve válečku
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 citrón
- sůl, pepř
Krok č.1: Uvaříme si 2 vajíčka natvrdo a necháme vychladnout (většinou si je uvařím večer a pomazánku dělám ráno na snídani/svačinu).
Krok č.2: Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky smícháme s 1 zralým avokádem, 1 lžící dijonské hořčice a na jemno nakrájenou cibulkou (já mám ráda cibulku a avokádo „přiznané“, takže vše krájím na malé kostičky. Pokud máte rádi hladké pomazánky, tak vše můžete rozmixovat v mixéru do hladka).
Krok č.3: Nyní vmícháme do tohoto avokádového základu krémový kozí sýr ,co se prodává ve válečku a na jemno nastrouhaný bílek.
Krok č.4: Zakápneme citrónem, aby avokádo nezhnědlo a teprve nyní vše dochutíme solí a pepřem.
Dobrou chuť a ať žijou barevné snídaně😉
Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu
Vaše #AlishaEasyCooking
Něco navíc:
- pokud nemáte rádi kozí sýr můžete použít Lučinu či klasické pomazánkové máslo.