GRILOVANÝ CHŘEST S RAJČÁTKY
Sezóna chřestu v plném proudu a už minule jsem vás informovala, jak je chřest zdravý. Čím dál více z vás už pravidelně rozpaluje grily, tak co zkusit tohoto krále mezi zeleninami ogrilovat. Je to opravdu rychlovka, je to vynikající a když doma nemáte gril nevadí… stačí grilovací pánev nebo ho dát do trouby pod gril. Tak se pojďte vrhnout na můj GRILOVANÝ CHŘEST S RAJČÁTKY.
Časová náročnost: 15 minut
Počet porcí: 2 porce
Ingredience:
- 6-10 chřestů
- hrst malých rajčátek
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku
Krok č.1: Nejprve si přichystáme marinádu, takže smícháme olivový olej, sójovou omáčku a prolisovaný česnek a necháme odstát (nikdy nedosolujte, jelikož sójová omáčka je sama o sobě dost slaná).
Krok č.2: Nyní i oškrábeme chřest (pokud je dřevnatý) a rozkrojíme na dvě části. Pokud je chřest hodně tlustým, tak jej překrojíme ještě podél celé délky na půlku. Na půlku si překrájíme i rajčátka.
Krok č.3: Aby se nám chřest dobře otáčel při grilování, tak si jej střídavě chřest – rajčátko – chřest – rajčátko napichujeme na špejle. Tyto připravené špejle důkladně potřeme připravenou marinádou.
Krok č.4: Nyní grilujeme cca 5minut z každé strany buď na venkovním grilu, grilovací pánvi nebo v troubě pod grilem na 220°C.
Tento chřest je výbornou přílohou k masu nebo i s pečivem jako lehká večeře. Enjoy you grilovaný chřest 😊
