JAK VYBRAT DIGESTOŘ
Ten, kdo málo vaří, tak je pro něj digestoř defacto spotřebič „na okrasu“. Ten kdo vaří denně jako já ví, že je to naprosto nezbytná součást kuchyně, obzvláště v dnešní době, kdy jsou kuchyně spojené s obyvákem.
Spousta z vás se mne ptalo, jak zvládám vařit bez digestoře… ale já digestoř mám. Mám Teka digestoř a díky panu Voráčovi, který mi dělal kuchyň na míru, ji mám „skrytou“, téměř neviditelnou a hlavně ji mám vytaženou do komína, takže maximální odtah par a pachů.
Typ digestoří
1. Podvěsná
- tradiční řešení, které známe už desítky let,
- tato digestoř se instaluje pod kuchyňskou skříňkua je „přiznaná“.
2. Vestavná
V dnešní době velice oblíbený typ, protože je to zcela zabudovaný spotřebič, který není vidět, takže zachovává čistou línii horních kuchyňských skřínek.
Tento druh digestoří má dvě varianty:
- buď je plně zabudována do skřínky a není vůbec vidět – ovládá se ze spodu nebo třeba dálkovým ovladačem,
- je vidět úzký kovový proužek, který se většinou vytahuje a tím se digestoř spustí a má širší pole odtahu (tuto digestoř mám já a více se o ní dočtete níže v článku)
3. Komínová/nástěnná
- Tento typ se instaluje přímo na zeď mezi skříňky,
- Bývá celonerezová, případně s prvky skla,
- Bývá dominantou a designovým prvkem kuchyně.
4. V prostoru visící ze stropu
V posledních letech je moderní mít kuchyně do U či ostrůvky a v nich zabudované indukční desky – tento typ digestoře visí nad varnou deskou ze stropu a tak jako komínová digestoř je designovým dominantním prvkem v kuchyně.
5. Speciální digestoře zabudované
- ve stropě
- v kuchyňské pracovní desce
- ve varné desce
Typy odsávání digestoří
Digestoř můžete mít napojenou rovnou do komína, což je nejlepší, protože má největší odtah a nemusíte opakovaně dokupovat filtry. U někoho v kuchyni to prostě z technických nebo estetických důvodů nejde, tak si může pořídit digestoř recirkulační a ta v sobě obsahuje systém účinných filtrů, které ze vzduchu odstraní mastnotu, pohltí pachy a vzduch se do kuchyně vrací očištěný, nezbavený vlhkosti. Je potřeba myslet na to, že tyto filtry mají určitou životnost, takže se musí měnit.
Výkon digestoře
Digestoř nelze vybírat jen podle „krásy“, ale především i podle výkonu. Tento výkon se stanovuje podle velikosti prostoru, který bude digestoř odsávat.
Jak výkonná má být vaše digestoř spočítáte následovně:
Spočítejte si objem prostoru čili m3, který budete odsávat (pokud je kuchyň spojená s obyvákem tak celý prostor – né pouze kuchyňský kout). Toto číslo vynásobte číslem 10 a tak vám vznikne číslo jakého minimálního sací výkonu by měla vaše nová digestoř dosáhnout.
MOJE DIGESTOŘ
Já mám VARIANTU 2B čili zabudovanou digestoř s výsuvným panelem, konkrétně TEKA CNL 9610 X 90cm širokou a nemůžu si ji vynachválit.
Pan Voráč z Voráč Interiéry, který mi kuchyň vyráběl je tak šikovný, že mi přední panel, který bývá nerez odmontoval a nahradil dřevěným proužkem ve stejné barvě jako mám kuchyň, takže si všichni myslí, že nemám vůbec digestoř.
Mám 90 cm širokou indukci (o té vám povím zase příště), takže mám i 90cm širokou digestoř, která má odtah přímo do komína. Vše krásně odsaje a především, jak jde vysunout na celou hloubku indukce, tak zachytí páru a pach i z předních hrnců. Je velice praktické, že jde vysunou libovolně, takže pokud vařím na zadních vařičích, tak ji vysunu jen trošku, nemusím vysouvat celou a ona stejně odsává. Jedna z funkcí této digestoře je „super rychlé/silné odsávání“, sice je hlučné, ale když potřebuji něco orestovat nebo otevřít hrnec plný páry, tak je to ideální.
Další pro mě TOP výhodou je, že tato digestoř je zabudovaná ve skříňce, tudíž umožnuje využít maximálně kuchyň a člověk nad ní může mít další poličky a né zbytečně volný prostor, jak u digestoří které visí ze stropu. Digestoř visící ze stropu jsem měla, byla krásná, ale šíleně se na ni chytal prach a musela jsem neustále nerez drhnout. Nemluvě o tom, že vestavné digestoře jsou levnější, ikdyž mají stejný výkon, protože prostě nemusí splňovat podmínku „designového prvku“ v kuchyni.
U mé vestavné digestoře TEKA se opět na 10000% potvrzuje moje oblíbené pravidlo PRAKTIČNOST V PRAXI a já jsem moc ráda, že pan Voráč mne nepřesvědčoval, abych si pořídila jinou digestoř jen z důvodu designu.
Na co nezapomenou:
- ikdyž si koupíte kvalitní digestoř mnohdy se stane, že ji nainstalujete špatně, protože má jiné rozměry než ta původní a třeba se část par z komína vrací – poraďte se s odborníkem, napojení na komín totiž musí opravdu pasovat „jako facka na pr…“ 😊
- pokud napojíte digestoř do komína, tak by neměla být délka potrubí delší než cca 3metry nebo je potřeba přidat přídavný motor co pomůže vyhnat páry ven,
- zkontrolujte si zda digestoř do komína má zpětnou klapku, aby vám zbytečně netáhla do kuchyně zima z venku.
Mrkněte na video, jak vypadá a funguje moje digestoř TEKA v praxi – ZDE
