Nepečené kokosové kuličky s bílou čokoládou
Musím se přiznat, že nejsem úplný fanda zdlouhavého pečení a tak mám ráda rychle, ale přitom chutné recepty na cukroví, které zvládnete za pár minut a můžou vám s tím pomoci i děti. Pokud milujete kokos jako my, tak toto je recept přesně pro vás a věřím, že si tyto NEPEČENÉ KOKOSOVÉ KULIČKY S BÍLOU ČOKOLÁDOU ZAMILUJETE.
Recept jsem dělala pro IG Lidl.cz
Časová náročnost: 20 minut (15 minut tuhnutí)
Počet porcí/množství: cca 25-30 kuliček
Ingredience:
- 100 g másla/kosového oleje
- 250 g strouhaného kokosu
- 200 g strouhané bílé čokolády
- 2 vanilkové cukry (+ moučkový cukr na případné doslazení )
- 1-2 lžíce tuzemského rumu (podle chuti i víc – dětem vynechejte nebo dejte jen rumové aroma)
- Kokos a holandské kakao na obalení
- Loupané mandle
Krok č.1: Máslo si necháme změknout na pokojovou teplotu a smícháme se všemi ingrediencemi. Čokoládu strouháme na hrubo (dejte si ji prvně chvíli do mrazničky, aby se lépe strouhala), ať je v kuličkách „přiznaná“.
Krok č.2: Připravenou kokosovou směs necháme chvíli v chladu ztuhnout.
Krok č.3: Nyní za pomoci lžičky odebereme kokosovou směs (zajistíme si tak, že kuličky budou stejně velké) a tvarujeme kuličky, do kterých buď do středu vložíme mandličku nebo zapíchneme nahoru kuličky.
Krok č.4: Nyní obalíme ve strouhaném kokosu nebo můžeme i v kakau, abychom to měli barevnější
Dobrou chuť a pohodové Vánoce
Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu
Vaše #AlishaEasyCooking
Něco navíc:
- Bílou čokoládu můžete nahradit nastrouhaným marcipánem