Osvěžující nepečený jablečný dort
Léto je v plném proudu a začínají se rodit první letní jablíčka. My máme na zahradě takové ty jablka co jsou malá, spíše moučná a tak jsou ideální na tento letní jablečný dort, který máte hotový za pár minut, je málo sladký a perfektně vás osvěží. Tento dort je nepečený, takže ani začátečníci se ho nemusí bát ukuchtit. Tento recept je v naší rodině už od pradávna – pamatuji si, jak mi ho dělávala moje babička, když jsem byla malá.
Časová náročnost: vaření 20 minut / tuhnutí min.3hodiny
Počet porcí: 8-10 porci
Ingredience:
- 1 kg jablek
- 600 ml vody
- 5-8 lžic třtinového cukru
- 5 hřebíčků
- 1 skořice v celku
- šťáva z ½ citrónu
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 1 větší balíček piškotů
- pár kapek rumu (nemusí být)
- 1 zakysaná smetana
- mletá skořice na posypání
Krok č.1: Jablka oloupeme a nakrájíme na kostky (je jedno jaký tvar, protože budeme posléze mixovat). Přidáme cca 200 ml vody, citronovou šťávu (aby jablka nezhnědla), cukr, skořici, hřebíček a povaříme 5-10 minut. Rozmixujeme do hladkého pyré (toto pyré lze již koupit i v obchodě a tím si práci urychlíte).
Krok č.2: Vanilkové pudinky rozmícháme ve 400 ml studené vody, vlijeme do rozmixovaného teplého jablečného pyré a povaříme cca 5minut ,dokud nám směs nezhoustne.
Krok č.3: Připravíme si dortovou formu. Na dno a boky formy poklademe piškoty. Zalijeme ½ jablečné směsi, poklademe další vrstvou piškotů a zalijeme zbytkem jablek.
Krok č.4: Dáme do lednice vychladnout/ztuhnout, alespoň na 3 hodiny. Posléze potřeme zakysanou smetanou, poprášíme skořicí a můžeme servírovat.
Enjoy your jablečňák 🙂
Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu
Vaše #AlishaEasyCooking
Něco navíc:
- tento dezert můžete udělat i z hrušek, meruněk, apod.
- pokud nemáte čas, aby dezert tuhnul, tak jej udělejte pro hosty do skleniček a servírujte ještě teplý třeba s vanilkovou zmrzlinou.
