Co si udělat v takových parných dnech za dezert, aby nás zchladil, ale zároveň uspokojil naše chuťové pohárky? Právě nám dozrávají švestky, blumy, špendlíky… V období prázdnin ráda vzpomínám na svá školní léta, kdy jsem jezdívala k babičce. Každé dítě školou povinné miluje krupičnou kaši, tak proč si neudělat studený krupičný dezert s blumami a skořicí. Osvěží vás a zároveň vrátí do školních let.
Tento recept obsahuje minimum cukru, lepku a v případě, že použijete rostlinné mléko, tak je i bezlaktózový. Je hotový do 10 minut a přitom s ním uděláte velkou parádu 😊
Časová náročnost: 10 příprava+vaření / 1 hodina chladnutí
Počet porcí: 4 porce
Ingredience:
- ½ litru mléka (pro alergiky použijte rostlinné)
- 3 lžíce dětské krupičky
- 1 lžíce sladidla (já použila svůj domácí pampeliškový med)
- 4 ks švestek/blum
- skořice
Krok č.1: Ve studeném mléce rozmícháme krupici a med.
Krok č.2: Připravenou směs přelijeme do nepřilnavého hrnce a za občasného míchání přivedeme k varu (směs dejte do většího hrnce, ať vám při míchání nestříká ven jako mně. Doporučuji míchat metličkou). Od momentu varu vaříme ještě 2-3 minuty, dokud směs nezačne houstnout.
Krok č.3: Mezitím co se nám vaří krupice si nakrájíme švestky/blumy na malé kostečky. Rozdělíme je do misek a posypeme pořádně skořicí (pokud máte trpké ovoce, tak můžete každou misku s ovocem pokapat ještě troškou medu).
Krok č.4: Nyní uvařenou krupičnou směs ještě teplou nalijeme na připravené ovoce se skořicí a necháme minimálně 1 hodinu vychladnout.
Vychlazenou krupičnou směs posypeme skořicí a můžeme servírovat. Enjoy your krupička 😊
Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu
Vaše #AlishaEasyCooking
Něco na víc:
- tento dezert je dobrý i v zimních měsících s rozvařenými jablky či hruškami,
- dětskou krupičku můžete nahradit i běžnou, ale dezert poté nebude tak jemný a krémový,
- video recept na tento rychlý studený krupičný dezert najdete na mém Instagramu- AlishaEasyCooking – Video recept – Studený krupičný dezert se švestkami