Vánoční Baileys
První adventní neděle za námi a ani mně se nevyhnuly předvánoční přípravy. Mnoho z vás se ptalo na recept na „vaječňák“, ale já mám pro vás něco jiného. Taky výborného, krémového, alkoholického, co člověka zahřeje… a tím je vánoční ala Baileys.
Mnoho z vás vaječnák nepije kvůli syrovým vajíčkům, co se do něj dávají, tak zkuste moje kávovo- mandlové vánoční Baileys, Je opravdu raz dva hotové, chutná výborně a nemusíte se bát salmonely. Když na závěr vynecháte whisky, tak je vhodné i pro děti 😊
Časová náročnost: 20 minut
Počet porcí: 700 ml
Ingredience:
- 100 ml silné uvařené kávy (já dávám nejraději ROMA od Nespressa)
- 200 ml smetany na šleháni
- 200 ml whisky
- 200 ml kondenzovaného slazeného mléka
- 1 lžička kakaa holandského typu
- 1 lžička mandlové esence
- 1-2 hnědého cukru (já nedávám cukr vůbec)
Krok č.1: Všechny ingredience kromě whisky důkladně smícháme a pomalu přivedeme k varu.
Krok č.2: Jakmile začne krémová směs vřít, tak vypneme a přilijeme whisky a je hotovo (pokud máte doma děti tak vynechte whisky).
Před podáváním vždy protřepte a nejlépe chutná na ledu. Enjoy your baileys 🙂
Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu
Vaše #AlishaEasyCooking
Něco na víc:
- pokud doma nemáte whisky nebo ji nemáte rádi, tak ji můžete nahradit rumem, ale pozor v žádném případě nepřidávejte cukr, jelikož rum je sám o sobě „sladký“,
- pokud chcete baileys opravdu čokoládové, tak místo kakaa rozpusťte v krémové směsi půl tabulky kvalitní vysoce % čokolády.